Социально-экономические предпосылки к развитию новых форматов в ресторанном бизнесе

Добавлено: 11.08.2015

   Как важнейшая часть потребительского рынка России, ресторанный бизнес позволяет дать интегральную оценку социально-экономического уровня населения: бурное развитие данной отрасли связано, в первую очередь, с улучшением финансового положения россиян.

Характеристики и перспективы развития новых форматов ресторанного бизнеса

Добавлено: 11.08.2015

    Сегодня растет популярность развития ресторанов сasual-dining, с года в год их количество увеличивается. Направления этого сегмента: кофейни, рестораны национальной кухни (итальянские, японские и другие), стейк-хаусы и пивные рестораны. Причина успеха пивных ресторанов заключается в ясности и привычности данного формата для потребителей.

Особенности управления маркетинговой деятельностью компании

Добавлено: 11.08.2015

    Маркетинг является крайне важных инструментом управления в достижении целей организаций ресторанного бизнеса ввиду его клиентоориентированности и динамичных потребностях в сфере общественного питания по мере улучшения благосостояния населения.

Анализ емкости регионального рынка и особенностей потребительских предпочтений (на примере г. Екатеринбург)

Добавлено: 11.08.2015

     Екатеринбург - стратегически важный город России, обеспечивающий связь между европейской и азиатской частями страны, транспортно-логистический узел на Транссибирской магистрали, крупный промышленный, торговый, финансовый, туристический центр. Формирование торговых узлов, открытие гостиниц, крупных торговых и офисных центров, развитие въездного туризма обусловили возникновение благоприятных условий для развития системы общественного питания на территории мегаполиса. Анализ состояния рынка общественного питания на территории Свердловской области позволяет сделать вывод о достаточно высоких темпах развития в отрасли.

Назначение и роль упаковки в системе маркетинга

Добавлено: 12.08.2015

   Упаковка в товароведении обычно рассматривается как средство или комплекс средств, предназначенные для защиты продукции от повреждения и потерь. Главная задача упаковки — защита товаров от агрессивных внешних условий. У нее также существуют различные достоинства: пригодность к товарной обработке, она облегчает транспортировку, имеет внешнюю привлекательность, удобство употребления и т.д.

Функции внешнего вида упаковки, и ее воздействие на потребителя

Добавлено: 12.08.2015

   Внешний вид товара, а именно его упаковка может не только привлечь, но и оттолкнуть. Подсознательно человек всегда тянется к прекрасному. Именно это присущее нам врожденное свойство и есть показатель того, что среди двух почти одинаковых товаров будет выбран тот, у которого наиболее ярко выражен дизайн упаковки или этикетки, тот, который отвечает эстетическим пристрастиям потребителя.

Основные подходы к разработке концепции упаковки товара

Добавлено: 12.08.2015

   Для того чтобы разработать эффективную упаковку для товара необходимо совместить организационные, экономические, технологические, технические и социальные решения. Но изначально нужно понять концепцию упаковки.

Заказать диплом

Ваша заявка успешно отправлена!

загрузка карты...

Адрес:

г. Москва, ул. Горбунова, д.12к2, стр.8
Офис А307Б  с 10 до 18


Телефон:

8(926) 010-16-66

форма обратной связи