Планирование и управление маркетингом на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса

Добавлено: 20.08.2015

   В странах с развитой экономикой большое внимание уделяется маркетинговой среде, т.к. неэффективная маркетинговая система предприятия может привести не только к потерянной прибыли, но и к прямым убыткам.

Особенности в организации и контроле маркетинга на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса

Добавлено: 20.08.2015

    В условиях рыночной среды повышается открытость хозяйствующих субъектов, представляющих собой систему с взаимосвязанными процессами, зависящими как от внутренней, так и от внешней среды. При принятии управленческих решений руководители должны опираться на анализ внешних факторов, среди которых значительную роль играют требования потребителей, и соотносить полученную информацию с анализом внутренних возможностей, т. е. потенциала предприятия. Таким образом, маркетинговое управление, ориентированное на запросы потребителей, приобретает значение самостоятельного вида менеджмента, требующего внедрения и развития.

Организационно-экономическая характеристика ресторана

Добавлено: 20.08.2015

    Ресторан «Fortune», от группы Global Point Family из Санкт-Петербурга, расположен по адресу: Москва, ул. Покровка, 15/16. В ресторане два зала: для курящих и некурящих гостей. Здесь все оформлено в светлых тонах: белые кирпичные стены украшены фигурами ангелочков, позитивными фотографиями, на которых изображены счастливые, улыбающиеся лица людей. Большой бар и витрина со сладостями, горы печенья в форме сердечек и множество красивых коробок с бантами – прекрасное дополнение к светлому интерьеру ресторана.

Оценка управления маркетингом на предприятии

Добавлено: 20.08.2015

     Как показал анализ организационной структуры ресторана «Фортуна», отдел маркетинга в ресторане отсутствует, в штатном расписании присутствует лишь должность PR-директора. Так как ресторан является частью крупной ресторанной группы Global Point Family, товарная и ценовая политика диктуются головным офисом группы. Соответственно, из всего комплекса маркетинговой деятельности в исследуемом ресторане применяется политика продвижения или рекламная деятельность, которой и занимается PR-директор. Основой задачей маркетинга является увеличение продаж производимого продукта.

Анализ результативности маркетинга компании

Добавлено: 20.08.2015

     Анализ результативности маркетинговой деятельности является очень трудоемкой составляющей системы маркетинга. Этому можно назвать следующие причины: во-первых, результат маркетинговой деятельности сложно отделить от других результатов деятельности, так как существует некое отсутствие причинно-следственных связей с конечным результатом деятельности; во-вторых, эффект от маркетингового мероприятия не совпадает с периодом возникновения затрат; в-третьих, определить затраты на маркетинг – достаточно сложный процесс, в-четвертых, сложно оценить маркетинговые мероприятия в количественном выражении.

Сущность рекламы и ее влияние на потребителя

Добавлено: 21.08.2015

     В современной зарубежной и российской литературе существуют различные подходы к сущности рекламы. Одни подчеркивают ее информационную сущность, другие – чисто маркетинговые функции, третьи считают, что реклама влияет на все сферы жизни общества. В аспекте нашего исследования маркетинговое определение сущности рекламы является наиболее приемлемым. Согласно закону «О рекламе»: реклама - информация, распространенная любым способом, в любой форме и с использованием любых средств, адресованная неопределенному кругу лиц и направленная на привлечение внимания к объекту рекламирования, формирование или поддержание интереса к нему и его продвижение на рынке.

Использование рациональных, информационных и эмоциональных стимулов в рекламе

Добавлено: 21.08.2015

     Установление связи между потребностями клиентов и товаром помогает потенциальным покупателям получить ответ на вопрос: почему именно этот, а не иной товар, может удовлетворить их потребности. В основе этого выступают мотивы, являющиеся причинами потребности, которые впоследствии предопределяют поведение потенциального потребителя, находящего свое отражение в эмоциональной оценке рекламы людьми. 

Особенности управления рекламной деятельностью на российском рынке недвижимости

Добавлено: 21.08.2015

     Рекламная индустрия – один из наиболее динамично развивающихся секторов экономики, который появился в нашей стране лишь в постсоветский период. В настоящее время специалисты по рекламе и PR весьма востребованы. Это связано с той большой ролью, которую они играют в формировании имиджа компании и продвижении ее продукции/услуг на рынок. Таким образом, от эффективной работы рекламного отдела в значительной мере зависит репутация компании и, в конечном счете, ее прибыль.

Организация управления рекламной деятельностью на предприятии

Добавлено: 21.08.2015

     ООО «Дом ЖЕ» является Обществом с ограниченной ответственностью и занимается продажей и сдачей в аренду недвижимости. Предприятие предлагает сдачу в аренду коттеджей, квартир и домов (на праздники). Также предлагаются услуги продажи участков и домов.

Заказать диплом

Ваша заявка успешно отправлена!

загрузка карты...

Адрес:

г. Москва, ул. Горбунова, д.12к2, стр.8
Офис А307Б  с 10 до 18


Телефон:

8(926) 010-16-66

форма обратной связи